Knölform – oval
Skalfärg – gult
Köttfärg – något gult
Blomfärg – vit
Kräftimmun – Ja
Nematodresistent – Nej
Kokegenskaper – Fast
En svensk primör under årets alla månader
Amandine odlas nu i Sverige, både som färskpotatis och matpotatis. Matpotatisen skördas tidigare än vanlig potatis, hanteras varsamt och lagras i kyllager. Amandine matpotatis behåller därför den ypperliga smaken av färskpotatis och kan med fördel ätas oskalad långt fram på våren. Amandine är utmärkt vare sig den kokas, steks eller tillagas i ugn. Amandine kan med fördel lagas oskalad i mikrougn.
Hälsosam mat
Amandine är nyttig mat. Den innehåller mycket fibrer, nästan inget fett och bara 75 – 80 kcal per 100 gram.
Vid tillagning i mikro bildas ingen akrylamid
Recensioner
Det finns inga recensioner än.